Pão-por-Deus 2011

Foi com boa disposição e com muita vontade de ajudar que festejámos, de novo, mais esta tradição. Para além da confeção dos bolinhos, falou-se da história e do significado deste dia, sempre tão importante e especial para as crianças, sobretudo, aquelas que vivem nas aldeias.
Este ano, resolvemos inovar: todas as salas fizeram uma receita diferente de bolinhos e todos eles estavam umas verdadeiras delícias!
À turma do 3º e 4º ano, coube-lhe fazer a receita das "broas instantâneas".

Tão fáceis de fazer!...

A RECEITA

• 1 kg de açúcar escuro
• 2 kg de farinha de trigo
• 6 ovos (claras batidas em castelo)
• 250 gr de margarina
• 2 copos de azeite
• 1 copo de vinho do Porto
• 1 copo de aguardente
• 2 colheres sopa de canela
• 2 colheres de sopa de erva doce
• 2 colheres de sopa de fermento Royal
• 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de mel

Amassam-se os ingredientes (no fim deitam-se as claras em castelo). Moldam-se as broinhas que são riscadas com uma faca, pincelam-se com gema de ovo e vão a cozer ao forno 15 minutos.

E agora, esperem para ver as iguarias que os nossos colegas também fizeram... Vão adorar!