No dia 31 de outubro fomos visitar os moinhos da Ribeira de Cima, um deles funciona a energia elétrica e outro a água, que faz girar o rodízio que por sua vez faz girar a mó.
O Sr. António mostrou-nos o funcionamento dos moinhos: aprendemos que os bagos de milho e os grãos de trigo são colocados numa caixa de madeira chamada "moega", daqui vão escorregando para a mó que ao girar vai esmagá-los e transformá-los em farinha.
Também vimos como se ensaca a farinha e como se fecha com uma pequena máquina de costura, específica para sacas de papel.
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